2013 Lemberger H.A.D.E.S. trocken
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| Artikel-Nr.: | 1114-13 |
| Jahrgang: | 2013 |
| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte: | Lemberger |
| Alkoholgehalt: | 14,0 % |
| Restsüße: | 1,7 g/l |
| Weinsäure: | 5,6 g/l |
| Geschmack: | trocken |
| Flascheninhalt: | 0,75 Liter |
| Klassifikation: | H.A.D.E.S. Premiumwein |
| Qualität: | Deutscher Qualitätswein |
| Lagerung: | 10 Jahre |
| Anbaugebiet: | Württemberg |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Vegan: | Nein |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Gutsabfüllung: | Weingut Sonnenhof, Inh. Martin Fischer, Sonnenhof 2, 71665 Vaihingen / Enz |
Weinbeschreibung von Sommelière Natalie Lumpp
"Tiefdunkelrot. Wirkt schon im Duft sehr attraktiv mit seiner Vielschichtigkeit – etwas fleischig mit frischen Kräutern unterlegt – an Minze und Salbei erinnernd. Dann kommen geröstete Kaffeebohnen, Nougat und Sandelholz hinzu. Am Gaumen imponiert er mit seiner perfekten Balance! Im wahrsten Sinn sehr elegant, Noisette und dunkle Schokolade bleiben am Gaumen, sowie Pfeffer im Nachhall. Jetzt perfekter Zeitpunkt zum Trinken! Und dann am besten mit einem Rinderfilet in Pfeffersauce!"
Unsere Weine enthalten keine kennzeichnungspflichtigen Allergene außer Sulfite.
Diese Weine bilden die Spitze unserer Weinqualitäten. Sie stammen aus dem Herzstück unserer Spitzenlagen und werden auf ein festgelegtes Ertragsminimum reduziert um dichte und große Weine zu erhalten.
Sie reifen in neuen, kleinen Eichenholzfässern, die wir bei renommierten Tonnellerien in Frankreich aussuchen. Unser Grauburgunder H.A.D.E.S. reifte 10 Monate in neuen Eichenbarrique-Fässern.
» Reifung im neuen Eichenfass
» Extrem ertragsreduziert
» Besonderes Reifepotential
» Ausdrucksstarker Charakter
