2015 Spätburgunder H.A.D.E.S. trocken

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Artikel-Nr.:

1214-15

Jahrgang:	2015
Weinart:	Rotwein
Rebsorte:	Spätburgunder
Alkoholgehalt:	13,5 %
Restsüße:	1,4 g/l
Weinsäure:	6,1 g/l
Geschmack:	trocken
Flascheninhalt:	0,75 Liter
Klassifikation:	H.A.D.E.S. Premiumwein
Qualität:	Deutscher Qualitätswein
Lagerung:	10 Jahre
Anbaugebiet:	Württemberg
Herkunftsland:	Deutschland
Vegan:	Nein
Allergene:	Enthält Sulfite
Gutsabfüllung:	Weingut Sonnenhof, Inh. Martin Fischer, Sonnenhof 2, 71665 Vaihingen / Enz

Weinbeschreibung von Sommelière Natalie Lumpp "Leuchtendes Granatrot. Toller, warmer und... mehr

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"2015 Spätburgunder H.A.D.E.S. trocken"

Weinbeschreibung von Sommelière Natalie Lumpp

"Leuchtendes Granatrot. Toller, warmer und sehr kräuteriger Duft! Denken Sie an Lavendel und Kräuter der Provence. Dann setzen sich immer mehr Gewürze durch, wie Wacholder, Lorbeer und weißer Pfeffer, sowie rote Beeren – Cranberry. Im Mund verführt er mit seiner geschliffenen und sehr feinen Art. Seine feine Gerbsäure macht ihn schlank & finessenreich. Sehr durchgängig – im Nachhall bleibt noch lange Cranberry. Himmlisch zum Rehrücken mit Preiselbeeren und Rotkohl und Spätzle."

Unsere Weine enthalten keine kennzeichnungspflichtigen Allergene außer Sulfite.

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Diese Weine bilden die Spitze unserer Weinqualitäten. Sie stammen aus dem Herzstück unserer Spitzenlagen und werden auf ein festgelegtes Ertragsminimum reduziert um dichte und große Weine zu erhalten.
Sie reifen in neuen, kleinen Eichenholzfässern, die wir bei renommierten Tonnellerien in Frankreich aussuchen. Unser Grauburgunder H.A.D.E.S. reifte 10 Monate in neuen Eichenbarrique-Fässern.

» Reifung im neuen Eichenfass
» Extrem ertragsreduziert
» Besonderes Reifepotential
» Ausdrucksstarker Charakter

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