2016 Grauburgunder H.A.D.E.S. trocken

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Artikel-Nr.: 5814
Geschmack: trocken
Lage: Gündelbacher Wachtkopf
Qualität: H.A.D.E.S. Premiumwein
Alkoholgehalt: 13,5 %
Restsüße: 4,3 g/l
Weinsäure: 5,4 g/l
Jahrgang: 2016
Lagerung: 10 Jahre
Unser H.A.D.E.S. Grauburgunder ist ein körperreicher Wein, der aktuell die perfekte Trinkreife... mehr
"2016 Grauburgunder H.A.D.E.S. trocken"

Unser H.A.D.E.S. Grauburgunder ist ein körperreicher Wein, der aktuell die perfekte Trinkreife zeigt. In der Nase zeigt der Grauburgunder einen Hauch von Papaya sowie leichten Vanille- und Zitrustönen, die sich auch im Geschmack elegant widerspiegeln.  Dieser Wein ist ausgewogen, mineralisch und überzeugt mit einer angenehmen Säurestruktur. Idealer Speisenbegleiter zu kräftigeren Gerichten. Martin Fischer empfiehlt dazu Pilzrahmsauce mit Brezelknödeln. 

Dieser Wein ist der perfekte Speisenbegleiter, besonders zu Fischgerichten wie z.B. wie Silberlachs aus dem Buchenrauch und sahnigem Kartoffelpüree. Wir empfehlen den Wein zu dekantieren oder die Flasche frühzeitig zu öffnen.

Unsere Weine enthalten keine kennzeichnungspflichtigen Allergene außer Sulfite.

 

Diese Weine bilden die Spitze unserer Weinqualitäten. Sie stammen aus dem Herzstück unserer... mehr

Diese Weine bilden die Spitze unserer Weinqualitäten. Sie stammen aus dem Herzstück unserer Spitzenlagen und werden auf ein festgelegtes Ertragsminimum reduziert um dichte und große Weine zu erhalten.
Sie reifen in neuen, kleinen Eichenholzfässern, die wir bei renommierten Tonnellerien in Frankreich aussuchen. Unser Grauburgunder H.A.D.E.S. reifte 10 Monate in neuen Eichenbarrique-Fässern.

» Reifung im neuen Eichenfass
» Extrem ertragsreduziert
» Besonderes Reifepotential
» Ausdrucksstarker Charakter

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