2021 Chardonnay H.A.D.E.S. trocken

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Artikel-Nr.:

5714-21

Jahrgang:	2021
Weinart:	Weißwein
Rebsorte:	Chardonnay
Alkoholgehalt:	13,0 %
Restsüße:	0,1 g/l
Weinsäure:	6,1 g/l
Geschmack:	trocken
Flascheninhalt:	0,75 Liter
Klassifikation:	H.A.D.E.S. Premiumwein
Qualität:	Deutscher Qualitätswein
Lagerung:	10 Jahre
Anbaugebiet:	Württemberg
Vegan:	Ja
Allergene:	Enthält Sulfite
Gutsabfüllung:	Weingut Sonnenhof, Inh. Martin Fischer, Sonnenhof 2, 71665 Vaihingen / Enz

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"2021 Chardonnay H.A.D.E.S. trocken"

Der Duft von getrockneten Aprikosen, reifen Birnen, mit Kumquat, Vanille und Karamellaromen laden zum Trinken ein. Am Gaumen präsentiert sich unser 2019 H.A.D.E.S. Chardonnay sehr frisch miteiner angenehmen Tanninstruktur . Die leichten Gerbstoffe wirken belebend. Insgesamt ein runder, harmonischer Wein mit großem Lagerpotential, der auf der Flasche noch großes Reifepotenzial hat.

Dieser Wein passt ideal zu hellen Fleischgerichten wie Kalb und Geflügel, sehr gut auch in der Kombination mit Estragon. Auch ein Risotto mit viel Schmelz, Pastagerichte mit Sahnesoße und leicht würzige Käsesorten sind hervorragende Begleiter.

Unsere Weine enthalten keine kennzeichnungspflichtigen Allergene außer Sulfite.

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Die H.A.D.E.S.-Weine sind die Spitze unserer Weinqualitäten. Sie stammen aus dem Herzstück der Sonnenhof-Toplagen und werden auf ein festgelegtes Ertragsmaximum reduziert, um dichte und große Weine zu erhalten. Sie reifen in neuen, kleinen Eichenholzfässern, die wir bei renommierten Tonnellerien in Frankreich aussuchen. Unser Chardonnay HADES reifte 10 Monate in neuen Eichenbarrique-Fässern.

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